X
تبلیغات
north_mushroom - چگونه قارچ صدفی پرورش دهیم؟

north_mushroom

چگونه قارچ صدفی پرورش دهیم؟

صدفی نسبت به قارچ دکمه ای از هزینه ی کمتری برخوردار است و با کمترین هزینه می توانید قارچ صدفی پرورش دهید

مرحله اول:

ضدعفونی کردن سالن

برای ضدعفونی کردن سالن که حداقل اندازه آن ۳*۳ است:

ابتدا سالن را با آب شستشو داده پس از آن قفسه ها سقف کف و دیوارسالن را با پودر لباسشویی و بعد با فرمالین یا آب ژاول شستشو میدهیم وتا ۲۴ ساعت در سالن را بسته تا حشرات و میکروبهای آن نابود شوند.

کیسه هاو طناب(برای تهیه کمپوست) را که از قبل تهیه کرده بودیم را با پنبه و الکل طبی ضدعفونی کرده.

مرحله دوم:

تهیه کمپوست

۱) کاه و کلش:برای جذب بهتر آب و ضدعفونی بهتر کاه و کلش آنها را به اندازه ۸ـ۱۰ سانتی متر برش میزنم.

۲)بعد از خرد کردن کلش ها،آنها را ۱۲ ساعت در آب سرد و در بشکه های استریل شده خیسانده تا آب کافی جذب کرده و نرم شوند.

۳)بعد از اینکه ۱۲ ساعت در آب خیسانده شد ۱تا ۲ ساعت در آب می جوشانیم تا استریل شوند.

۴)بعد از استریل شدن کلش ها   آنها را آبکش کرده تا آب اضافی آن خارج شود.

۵)به ازای ۱ کیلو کاه و کلش خشک که معادل ۴کیلو کاه وکلش خیس،۲۵/۲٪ـ۲٪ بذر اضافه میکنیم در فصل بهار تا ۳٪ نیز متغیر است.

۶)کیسه استریل شده را تا ۲ سانت از کلش پر کرده سپس  بذر را به صورت مایه ماکارونی برروی کلش ریخته بعد از ریختن بذر دوباره  در حدود ۱۰ سانت کلش ریخته(این کار نباید با فشار باشد)این سری بذر را دور تا دور کیسه ریخته به همین منوال ادامه میدهیم تا زمانی که۱۰سانت به انتهای کیسه مانده باشد.

۶)انتهای کیسه را جمع کرده و به آرامی به سمت داخل فشرده به طوری که فقط هوای اضافی داخل آن خارج شودسپس کیسه را با طناب گره میزنیم به طوریکه هوا به داخل کیسه وارد نشود

سپس ۴طرف پایینیه کیسه بریده تا آبهای اضافی آن خارج شود.

۷)کیسه را به وسیله طناب به قفسه با فاصله ی ۱۰سانت از سقف قفسه آویزان کرده.

۸)قفسه را در تاریک خانه قرار میدهیم.

۹)دمای تایک خانه ۲۵تا ۲۷درجه سانتی گراد و رطوبت آن ۶۵٪ تا ۷۵٪ است و در این مرحله به هوا نیازی نداریم.

۱۰)۳ روز بعد از قرار دادن در تاریک خانه با تیغه ی ضدعفونی شده چند برش روی کیسه انداخته(بهتر است روی  میسیلیوم ها  نباشد)

۱۱)۷تا۱۰ روز این کار را با فاصله ۳ روز ادامه میدهیم.

۱۲)۱۴ روز بعد از مرحله اول آنها را از تاریک خانه بیرون آورده و ۱۴ روز در جای روشن قرار میدهیم.

۱۳)در این مرحله دما ۱۶ تا ۲۲ درجه سانتی گراد،رطوبت ۸۵تا۹۵٪ ،نور در حد مطالعه و هوا برای هرتن ۱۰۰تا۳۰۰متر مکعب در ساعت

۱۴)برای به عمل آمدن ۲۵ تا ۳۵ روز طول میکشد و یک ماه دوره برداشت دارد.

 

+ نوشته شده در  دوشنبه بیست و پنجم مهر 1390ساعت 16:51  توسط maryam  |